Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù al Pistacchio con pasta pura

Lasciatevi conquistare dal sapore fresco, delicato e unico del Tiramisù al Pistacchio con Pasta Pura di Pistacchio! Una gustosa variante del dolce italiano per eccellenza: il tiramisù!

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Dosi per 2 porzioni

Difficoltà: 5/10

Tempo di preparazione: 30m

Ingredienti

3 uova
6 cucchiai di zucchero
500g mascarpone
2 cucchiai pasta pura di pistacchio Gusto Etna
170g biscotti savoiardi ( potete provare anche i pavesini al cacao)
200ml caffè (leggermente zuccherato o amaro)
50g granella di pistacchio

Procedimento

  1. Lavorate, con le fruste le uova, lo zucchero e la pasta pura di pistacchio.
  2. Dovete cercare di ottenere una crema spalmabile, che deve almeno raddoppiare di volume.
  3. Al termine, aggiungete il mascarpone poco alla volta.
  4. Mescolate fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea.
  5.  
    Adesso iniziate a comporre il Tiramisù al Pistacchio inzuppando velocemente i biscotti nel caffè e fate uno strato in una pirofila.
  6.  
    Dopo ricoprite ogni strato con la crema di pistacchio al mascarpone e una spolverizzata di granella di pistacchio.
  7.  
    Cospargi la superficie del dolce con uno strato di granella di pistacchio, fai riposare il dolce in frigorifero per un paio d’ore e poi potrai gustare il tuo tiramisù al pistacchio.
  8. Cradits: Silvia Pisati
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